LE BORDELAIS 5 FEVRIER 2013

Pour un aussi vaste sujet, la sélection est rude :

Les blancs !

Commençons par un entre 2 mers 2010 , majorité de sauvignon, de chez André Lurton château tour de Bonnet. Pointe de minéralité, touche végétale, parfait pour débuter et pour faire connaitre cette appellation.


Puis petit régal avec les hauts de Smith 2003, pessac Léognan de la famille Cathiard, second vin de Smith laffite Rotchild : un nez grillé, des notes boisées, suave et ample en bouche, flatteur à l'œil.


Les rouges !

Château de Crain 2006 pour débuter,

puis montagne St Emilion 2005

Château Cassagne Haut canon dubois 1997, canon Fronsac

Château Beauséjour ST Estèphe 1995 de chez Brossard, une rareté

l'apothéose : Château Taillefer pomerol 2004, tout en douceur, notes de crème de fruits, tanins fondus, belle charpente, un régal

Nous terminons par un Sauternes 2006 l'éperon d'or, qui porte bien son nom, aux aromes de miel et de fruits exotiques

LE BEAUJOLAIS DES VIGNERONS INDEPENDANTS LE 20 NOVEMBRE 2012

Afin de réconcilier nos amateurs de vins avec le vignoble du Beaujolais malmené ces dernières années, et en partenariat avec VINCENT AUDRAS défenseur acharné du Beaujolais, nous leur avons sélectionné une palette intéressante :

 

1 - Fleurie 2010 domaine de la madone de Jean Marc Despues

 

2 - Chénas 2007 cuvée vieilles vignes Hubert Lapierre

 

3 - Chiroubles 2010 Anne Marie et Armand Desmures

 

4 - Brouilly 2007 Domaine des Grandes vignes

 

5 - Juliénas 2002 cuvée prestige clos de haute combe de Vincent Audras

 

6 - Moulin à vent 2007 cuvée vieilles vignes de Hubert Lapierre

 

7 - Bourgogne blanc in fine 2008 Vincent Audras

 

On s'est égaré un peu avec la dégustation d'un Meursault Bouchères 1er cru 1998 de Jean Paul Gauffroy....

 

Une belle soirée, qui rend hommage à ces vignerons